{"id":223593,"date":"2023-07-26T16:10:11","date_gmt":"2023-07-26T16:10:11","guid":{"rendered":"http:\/\/zum-bader.de\/?page_id=223593"},"modified":"2023-11-15T10:54:24","modified_gmt":"2023-11-15T10:54:24","slug":"hopfenbundnis","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/zum-bader.de\/?page_id=223593","title":{"rendered":"Hopfenb\u00fcndnis"},"content":{"rendered":"

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Es ist so weit: Werner’s Thekengold ist erh\u00e4ltlich!
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Die Zeit des Wartens hat ein Ende! Wir pr\u00e4sentieren stolz unser erstes exklusiv f\u00fcr uns gebrautes Bier: willkommen, Werner’s Thekengold! Ab dem 18. November wird es exklusiv im Wechself\u00e4\u00dfla erh\u00e4ltlich sein. Dieses au\u00dfergew\u00f6hnliche Bier ist das Ergebnis einer einzigartigen Partnerschaft, die unsere Leidenschaft f\u00fcr handwerklich gebrautes Bier und fr\u00e4nkische Gastfreundschaft verk\u00f6rpert.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Das Bader-Hoehn Hopfenb\u00fcndnis: Eine Hommage an die fr\u00e4nkische Brautradition<\/strong><\/h3>\n

Liebe Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber, wir freuen uns, Ihnen einen spannenden Einblick in die Entstehung unseres exklusiven Bieres, dem “Bader-Hoehn Hopfenb\u00fcndnis”, zu geben. Dieses au\u00dfergew\u00f6hnliche Bier ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen dem Restaurant “Zum Bader” und der Bierfabrik Hoehn<\/span><\/a>. Am 30. September war es so weit, wir haben den Sud angesetzt und unser Bier gebraut. Nun freuen wir uns riesig, Ihnen das Ergebnis unserer Hommage an die fr\u00e4nkische Brautradition zu pr\u00e4sentieren. Weiter unten sehen Sie das Ganze auch exklusiv im Video.
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Vom Sudhaus ins Fass – Die Kunst des traditionellen Brauens<\/strong><\/span><\/p>\n

Zusammen mit dem Chef der Bierfabrik, Mathias Hoehn, wurden die Zutaten f\u00fcr unser “Bader-Hoehn Hopfenb\u00fcndnis” sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt und vorbereitet. Wir verwenden ausschlie\u00dflich hochwertigste Zutaten wie unseren eigenen “Zum Bader” Biergartenhopfen, erlesenen Spalter Hopfen und Malz von der Traditionsm\u00e4lzerei Weyermann in Bamberg. Unter der fachkundigen Leitung von Mathias durchl\u00e4uft unser Bier den gesamten Brauprozess, vom Maischen bis zur G\u00e4rung und dann die Abf\u00fcllung in die F\u00e4sser. Jeder Schritt wurde mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt und Hingabe ausgef\u00fchrt. Es ist ein Handwerk, das auf jahrhundertealter Tradition basiert und von Mathias auch im 21. Jahrhundert mit Hingabe aufrecht erhalten wird.<\/span><\/p>\n

Die Reifezeit – Die Kunst des Wartens<\/strong><\/span><\/p>\n

Nach dem Brauen beginnt eine Zeit des Wartens und der Reifung. Wir geben unserem “Bader-Hoehn Hopfenb\u00fcndnis” die Zeit, die es braucht, um seinen vollen Charakter zu entwickeln. Anders als moderne Biere, die oft Zus\u00e4tze und Beschleuniger verwenden, bleibt unser Bier dem traditionellen Brauverfahren treu, das sich \u00fcber Jahrhunderte bew\u00e4hrt hat. Diese R\u00fcckbesinnung auf die Wurzeln des Brauens bedeutet, dass wir Geduld haben m\u00fcssen, damit unser Bier seine volle Pracht entfalten kann. Und genau das habne wir getan.
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Ein paar Worte zu Werner’s Thekengold
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Wir haben Sie, gesch\u00e4tzte G\u00e4ste, eingeladen, die Namensgebung f\u00fcr unser neues Bier zu bestimmen, und Ihre Beteiligung war \u00fcberw\u00e4ltigend. Zahlreiche von Ihnen haben mitgemacht, und mit gro\u00dfem Abstand hat sich der Name Werner’s Thekengold durchgesetzt. Kaum verwunderlich, ist Werner’s Thekengold doch mehr als nur ein Name: er ist ein Zeichen Ihrer Verbundenheit mit unserem Restaurant und Ihrer Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr Werner, Ihren Gastgeber und Chef an der Theke. Der Name steht aber auch f\u00fcr die goldenen Momente, die Sie bei uns und mit diesem Bier erleben \u2013 Momente der Geselligkeit, der Freude und des erstklassigen Genusses. Wir m\u00f6chten uns herzlich bei allen bedanken, die an dieser Abstimmung teilgenommen haben. Werner’s Thekengold ist nun nicht nur unser Biername, sondern ein Symbol f\u00fcr die enge Beziehung zwischen Ihnen, unserem Restaurant und Werner selbst. Wir sind stolz darauf, mit Ihnen auf Werner’s Thekengold anzusto\u00dfen und freuen uns darauf, diese besondere Kreation mit Ihnen zu teilen.
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Wie schmeckt das Thekengold denn?
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Dieses au\u00dfergew\u00f6hnliche Bier ist das Ergebnis leidenschaftlicher Braukunst und jahrelanger gastronomischer Expertise und genau das schmeckt man. Mit einem Alkoholgehalt von 4,7% und einer Stammw\u00fcrze von 11\u00b0P pr\u00e4sentiert sich Werner’s Thekengold als ein hervorragend ausgewogenes Helles. Es beeindruckt durch seine ansprechende goldene Farbe und den einladenden, sanften Hopfencharakter – ein Hoch auf unseren Biergartenhopfen! In der Nase werden Sie subtile florale und fruchtige Noten wahrnehmen, w\u00e4hrend der erste Schluck eine harmonische Verbindung von Malzaromen und einer angenehmen Hopfenbitterkeit offenbart. <\/span>Das Finish ist erfrischend und sorgt f\u00fcr einen langanhaltenden Genuss. <\/span><\/p>\n

Mathias, Chef der Braufabrik Hoehn, hat sein gesamtes K\u00f6nnen und seine Leidenschaft in die Kreation von Werner’s Thekengold gesteckt, und das Ergebnis spricht f\u00fcr sich. Wir sind stolz darauf, dieses einzigartige Bier exklusiv in unserem Wechself\u00e4\u00dfla anzubieten. Wir hoffen, dass Sie Werner’s Thekengold ebenso genie\u00dfen werden wie wir. Dieses Bier ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, sondern ein Erlebnis \u2013 ein Tribut an die Freude, die uns unsere gesch\u00e4tzten G\u00e4ste tagt\u00e4glich bereiten. <\/span><\/p>\n

Lassen Sie uns gemeinsam auf die goldenen Momente an unserer Theke ansto\u00dfen!<\/span><\/span><\/p>\n

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Hopfenernte – der erste Schritt zum Bader-Hoehn Hopfenb\u00fcndnis ist getan!<\/h3>\n

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Der Brautag: Ende September war es so weit, wir haben unter fachkundiger Leitung von Mathias Hoehn in der Bierfabrik Hoehn, Herzogenaurach<\/span><\/a>, den Hopfenb\u00fcndnis-Sud angesetzt. Nun hei\u00dft es warten…<\/h3>\n

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Jetzt anmelden und keine Aktion verpassen!<\/h3>\n

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“Zum Bader” Newsletter<\/h2>\n

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Wenn Sie in Zukunft direkt \u00fcber neue Aktionen informiert und mit weiteren Infos rund um unser Restaurant versorgt werden m\u00f6chten, dann klicken Sie hier und melden sich gerne in unserem Newsletter an. Von Zeit zu Zeit gibt es dort exklusive Angebote und Aktionen, die Sie nur \u00fcber den Verteiler erhalten. Also am Besten sofort anmelden \ud83d\ude09<\/a><\/p>\n

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